Cuando aún no ha dejado de mamar y su edad no pasa de las 6 semanas. Su peso ronda los 8 kilos. Su carne presenta un color rosa pálido, casi blanco y muy poca grasa.
Proteína 18%
Grasa 7%
Sodio 63 mg Energía 139 kcal
CORDERO COMPLETO
Cuando aún no ha dejado de mamar y su edad no pasa de las 6 semanas. Su peso ronda los 8 kilos. Su carne presenta un color rosa pálido, casi blanco y muy poca grasa.
Proteína 18%
Grasa 7%
Sodio 63 mg Energía 139 kcal